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Bromatología

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Preguntas frecuentes
Pinches y Cocineros > Bromatología Ver modalidad: A distancia Ver nº cursos: 1
95 €
Principios sobre bromatología y alimentación 7 créditos ECTS 175 horas

Certifica: Universidad Antonio de Nebrija

El curso se lleva a cabo dentro del Plan de Formación Permanente de la Universidad Antonio de Nebrija en el marco del Espacio Europeo de Educación Superior. Enseñanza no reglada y sin carácter oficial.

Este curso es puntuable como méritos en la mayoría de convocatorias de la Administración Pública del Sistema Nacional de Salud y otras Administraciones para concurso-oposición, bolsas de contratación, traslados, etc. Para mayor seguridad consulte la convocatoria en la que se presente.

Haz click sobre el título para consultar la evaluación, las fechas de celebración y el temario

Principios sobre bromatología y alimentación

7 créditos ECTS 175 Horas

Evaluación

Para superar el curso será necesario contestar correctamente 140 de las 180 preguntas tipo test, con cuatro respuestas alternativas.

Fechas

Inicio Final
01 de Abril de 2019 30 de Mayo de 2019
01 de Mayo de 2019 30 de Junio de 2019
01 de Junio de 2019 30 de Julio de 2019
01 de Julio de 2019 30 de Agosto de 2019
01 de Agosto de 2019 30 de Septiembre de 2019
01 de Septiembre de 2019 30 de Octubre de 2019
01 de Octubre de 2019 30 de Noviembre de 2019
01 de Noviembre de 2019 30 de Diciembre de 2019

Las fechas de celebración ya iniciadas no están disponibles para matricularse.

Temario

Tema 1. Hidratos de carbono.

Tema 2. Lípidos.

Tema 3. Proteínas. 

Tema 4. Fibra alimentaria. 

Tema 5. El agua. 

Tema 6. Sales minerales. 

Tema 7. Vitaminas. 

Tema 8. Leche y derivados. 

Tema 9. Carne, pescados, huevos, frutos secos y legumbres. 

Tema 10. Cereales y derivados.

Tema 11. Hortalizas, verduras y frutas. 

Tema 12. Alimentos ricos en lípidos. 

Tema 13. Azúcar y edulcorantes. 

Tema 14. Estudio del aceite de oliva en la dieta mediterránea. 

Tema 15. Alimentos ecológicos. 

Tema 16. Alimentos funcionales. 

Tema 17. Alergias e intolerancias alimentarias. 

Regalo promocional

Pendrive USB de 16 GB

Para todos los regalos promocionales un pack o unidad por alumno.