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Bromatología

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Pinches y Cocineros > Bromatología Ver modalidad: A distancia Ver nº cursos: 1
95 €
Principios sobre bromatología y alimentación 175 horas

Acredita: Universidad Rey Juan Carlos (Universidad pública de Madrid)

Nuestra empresa es Centro Colaborador de la Universidad Rey Juan Carlos. Este curso es puntuable como méritos en la mayoría de convocatorias de la Administración Pública del Sistema Nacional de Salud y otras administraciones para concurso-oposición, bolsas de contratación, traslados, etc. Para mayor seguridad consulte la convocatoria en la que se presente. Enseñanza no reglada y sin carácter oficial.

Una vez finalizada la edición del curso/s aproximadamente en 30-45 días recibirás el correspondiente certificado acreditativo de la formación  expedido por la Universidad Rey Juan Carlos en tu domicilio por correo ordinario.

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Principios sobre bromatología y alimentación

175 Horas

Evaluación

Para superar el curso será necesario contestar correctamente 140 de las 180 preguntas tipo test, con cuatro respuestas alternativas.

Fechas

Inicio Final
01 de Diciembre de 2018 31 de Enero de 2019
01 de Enero de 2019 28 de Febrero de 2019
01 de Febrero de 2019 30 de Marzo de 2019
01 de Marzo de 2019 30 de Abril de 2019

Las fechas de celebración ya iniciadas no están disponibles para matricularse.

Temario

Tema 1. Hidratos de carbono.

Tema 2. Lípidos.

Tema 3. Proteínas. 

Tema 4. Fibra alimentaria. 

Tema 5. El agua. 

Tema 6. Sales minerales. 

Tema 7. Vitaminas. 

Tema 8. Leche y derivados. 

Tema 9. Carne, pescados, huevos, frutos secos y legumbres. 

Tema 10. Cereales y derivados.

Tema 11. Hortalizas, verduras y frutas. 

Tema 12. Alimentos ricos en lípidos. 

Tema 13. Azúcar y edulcorantes. 

Tema 14. Estudio del aceite de oliva en la dieta mediterránea. 

Tema 15. Alimentos ecológicos. 

Tema 16. Alimentos funcionales. 

Tema 17. Alergias e intolerancias alimentarias. 

Preguntas tipo test.

  • Ley 31/1195, de Prevención de Riesgos Laborales.
  • Ley 55/2003, del Estatuto Marco del Personal Estatutario de los Servicios de Salud .
  • Ley 14/1986, General de Sanidad.

Regalo promocional

Pendrive USB de 16 GB

Oferta válida desde el 24/09/18 al 07/01/19 (ambos inclusive) o fin de existencias. Para todos los regalos promocionales un pack o unidad por alumno.