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Bromatología

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Pinches y Cocineros > Bromatología Ver modalidad: On-line
85 €
Principios sobre bromatología y alimentación 7 créditos ECTS 175 horas

Certifica: Universidad Nebrija

Título certificado por la Universidad Nebrija.

El curso se lleva a cabo dentro del Plan de Formación Permanente de la Universidad Nebrija en el marco del Espacio Europeo de Educación Superior. 

Este curso es puntuable como méritos en la mayoría de convocatorias de la Administración Pública del Sistema Nacional de Salud y otras Administraciones para concurso-oposición, bolsas de contratación, traslados, etc. Para mayor seguridad consulte la convocatoria en la que se presente.

Desde el cierre de la edición del curso (feha de finalización) recibirás por correo ordinario el diploma en un plazo aproximado de 30 a 45 días.

Descárgate un modelo de diploma similar al que recibirás (haz click aquí)

Haz click sobre el título de abajo para consultar la evaluación, las fechas de celebración y el temario

Principios sobre bromatología y alimentación

7 créditos ECTS 175 Horas

Evaluación

Superar el 75 % de las preguntas tipo test planteadas.

Fechas

Inicio Final
29 de Septiembre de 2020 28 de Noviembre de 2020
29 de Octubre de 2020 28 de Diciembre de 2020
29 de Noviembre de 2020 28 de Enero de 2021
29 de Diciembre de 2020 28 de Febrero de 2021
29 de Enero de 2021 28 de Marzo de 2021
01 de Marzo de 2021 28 de Abril de 2021
29 de Marzo de 2021 28 de Mayo de 2021
29 de Abril de 2021 28 de Junio de 2021
29 de Mayo de 2021 28 de Julio de 2021
29 de Junio de 2021 28 de Agosto de 2021
29 de Julio de 2021 28 de Septiembre de 2021
29 de Agosto de 2021 28 de Octubre de 2021
29 de Septiembre de 2021 28 de Noviembre de 2021
29 de Octubre de 2021 28 de Diciembre de 2021

Temario

Tema 1. Hidratos de carbono.

Tema 2. Lípidos.

Tema 3. Proteínas. 

Tema 4. Fibra alimentaria. 

Tema 5. El agua. 

Tema 6. Sales minerales. 

Tema 7. Vitaminas. 

Tema 8. Leche y derivados. 

Tema 9. Carne, pescados, huevos, frutos secos y legumbres. 

Tema 10. Cereales y derivados.

Tema 11. Hortalizas, verduras y frutas. 

Tema 12. Alimentos ricos en lípidos. 

Tema 13. Azúcar y edulcorantes. 

Tema 14. Estudio del aceite de oliva en la dieta mediterránea. 

Tema 15. Alimentos ecológicos. 

Tema 16. Alimentos funcionales. 

Tema 17. Alergias e intolerancias alimentarias. 

Regalo promocional

Neceser

Regalos promocionales disponibles hasta el 06/01/2021 (inclusive), un pack o unidad por alumno. Regalos no acumulables.