Nutrición
Nutrición, bromatología y alimentación en las primeras etapas de la vida | 8 créditos ECTS | 200 horas |
Dietas terapéuticas, principios de higiene alimentaria y técnicas de alimentación | 8 créditos ECTS | 200 horas |
Certifica: Universidad Nebrija

Títulos certificados por la Universidad Nebrija.
Los cursos se llevan a cabo dentro del Plan de Formación Permanente de la Universidad Nebrija en el marco del Espacio Europeo de Educación Superior.
Estos cursos son puntuables como méritos en la mayoría de convocatorias de la Administración Pública del Sistema Nacional de Salud y otras Administraciones para concurso-oposición, bolsas de contratación, traslados, etc. Para mayor seguridad consulte la convocatoria en la que se presente.
Desde el cierre de la edición de los cursos (feha de finalización) recibirás por correo ordinario los diplomas en un plazo aproximado de 30 a 45 días.
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Nutrición, bromatología y alimentación en las primeras etapas de la vida
8 créditos ECTS 200 HorasEvaluación
Para superar el curso será necesario contestar correctamente 111 de las 150 preguntas tipo test, con respuestas alternativas.
Fechas
Temario
Tema 1. Características generales del aparato digestivo. Motilidad digestiva.
Tema 2. Hidratos de carbono.
Tema 3. Lípidos.
Tema 4. Proteínas.
Tema 5. Fibra alimentaria.
Tema 6. El agua y las sales minerales.
Tema 7. Vitaminas.
Tema 8. Leche y derivados.
Tema 9. Carne, pescados, huevos, frutos secos y legumbres.
Tema 10. Cereales y derivados.
Tema 11. Hortalizas, verduras y frutas.
Tema 12. Alimentos ricos en lípidos.
Tema 13. Azúcar y edulcorantes.
Tema 14. Alimentos funcionales.
Tema 15. Alimentación en el embarazo.
Tema 16. Alimentación en la lactancia.
Tema 17. Alimentación en el lactante y primera infancia.
Dietas terapéuticas, principios de higiene alimentaria y técnicas de alimentación
8 créditos ECTS 200 HorasEvaluación
Para superar el curso será necesario contestar correctamente 111 de las 150 preguntas tipo test, con respuestas alternativas.
Fechas
Temario
Tema 1. Alimentación de los escolares.
Tema 2. Alimentación en los adolescentes.
Tema 3. Alimentación en la menopausia.
Tema 4. Alimentación en la tercera edad.
Tema 5. Dietas terapéuticas. Introducción.
Tema 6. Nutrición en el paciente quemado.
Tema 7. Nutricionales en el paciente obeso.
Tema 8. Nutrición en pacientes con trastornos de la conducta alimentaria.
Tema 9. Nutrición en pacientes con problemas cardiovasculares.
Tema 10. Nutrición en el paciente con diabetes mellitus.
Tema 11. Nutrición en el paciente con SIDA.
Tema 12. Nutrición en el paciente renal.
Tema 13. Precauciones y recomendaciones de seguridad alimentaria.
Tema 14. Manipulación y control de los alimentos.
Tema 15. Técnicas básicas de alimentación al paciente.
Tema 16. Nutrición enteral.
Regalos promocionales
Regalos promocionales disponibles hasta el 26/06/2021 (inclusive), un pack o unidad por alumno. Regalos no acumulables.
Requisitos mínimos para acceder al curso: acceso a Internet y e-mail (incluyen varias animaciones, vídeos, crucigramas, foro, evidencia científica -dependiendo de cada curso-...).
- Una vez matriculado el alumno recibirá en su correo electrónico la clave y el usuario de acceso al curso.
- Al mismo tiempo, y para su comodidad, si prefiere su estudio en “papel”, se le envía un manual editado por FORMACIÓN CONTINUADA LOGOSS impreso con fotografías, tablas, dibujos y demás ilustraciones, que permitirá realizar el curso con una herramienta más completa y cómoda (además de disponer de él “colgado” en Logoss on-line) junto con la carta de presentación para poder realizar correctamente el curso solicitado, esquemas de estudio, fechas de presentación de examen, etc... (obviamente puestos también a disposición de todo el alumnado en el foro correspondiente).
- Las dudas que existan por parte del alumnado se resolverán mediante carta o e-mail por los diferentes tutores, también podrá consultarlas en el foro, en el que podrán ser resueltas o aclaradas por otros alumnos inscritos en el curso.
- Conforme se vayan realizando los temas, o, al final del curso, se pueden ir contestando los test correspondientes «on-line», de tal modo que, al responderse todos, se obtiene automáticamente la evaluación del curso.
- A todos aquellos alumnos que nos superen las pruebas iniciales se les facilitará un segundo ejercicio sin coste adicional.